Традиции Нового года в Швеции

Скандинавы тщательно подходят к подготовке празднования Рождества и Нового года. И если Рождество принято отмечать в кругу семьи, то на Новый год потомки викингов собираются с друзьями в барах и ресторанах или выходят на главную площадь города (в Стокгольме это музей под открытым небом Скансен).

В новогоднюю ночь из Скансена ведётся прямая трансляция по телевизору, а ведущий обязательно читает стихотворение «Новогодние часы» известного английского поэта лорда Теннисона.

В полночь все церкви оглашают наступление Нового года колокольным звоном. Швеция наполняется звуками трещоток и свистелок, а небо окрашивается огнями фейерверков.

По традиции шведы разбивают старую посуду о двери соседей и друзей, и чем больше мелких осколков, тем больше удачи и счастья будет в наступившем году.

Роль главного новогоднего символа в Швеции играет гном Юль Томтен. Именно он преподносит детям подарки. Помогает ему снеговик Дасти.

Праздничный стол разнообразен: шведы готовят блюда из свинины, паштеты, запечённый картофель и, конечно, маринованную сельдь. Не обходится праздничное меню в Швеции без знаменитой своим ужасным вкусом закуски «лютефиск». Её готовят из рыбы, обработанной щёлочью.

Отмечать праздник принято шампанским или пить глегг — аналог глинтвейна.