Храбрая и вкусная «сарделька»

Вкусна азово-черноморская тюлька в любом виде. Свежую, ее можно сделать слабосоленой за 12 часов: недаром она получила прозвище «пища холостяков». Фото -za-edoy.ru
В Астраханском государственном биосферном заповеднике (вблизи Обожоровского его участка) научные сотрудники выловили новый вид рыбы. Молекулярно-генетическое исследование его экземпляров подтвердили, что перед учеными — азово-черноморская тюлька, известная так же, как сарделька. Как же эта рыбка смогла оказаться в столь дальних от своего нереста (как правило, Таганрогский залив) местах?
(далее…)