Эногастрономический фестиваль «Долина Дона» пройдет в Ростове

В субботу, 30 сентября, в донской столице пройдет фестиваль «Долина Дона», посвященный донским автохтонным сортам винограда и их упоминанию в литературе. Организатором мероприятия выступает министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области.

Вина из автохтонных сортов винограда — «Красностоп золотовский», «Кумшацкий», «Цимлянский черный», «Сибирьковый» — обладают неповторимым букетом ярких вкусов. Высокое качество донских вин обусловлено почвенно-климатическими условиями, сложившимся ассортиментом насаждений и технологией виноделия.

В 2023 году фестиваль пройдет в новом формате — ощутить уникальный вкус донских вин организаторы предлагают через мир гастрономии, литературы и творчества.

В программе фестиваля планируются дегустации от известных донских виноделов, выступления музыкантов, ярмарка фермерской продукции, фудкорт, а также мастер-классы по культуре потребления вина и по винной живописи.

Дегустация вин будет сопровождаться рассказами виноделов об особенностях производства их продукции, об истории виноделен, о возможных гастрономических сочетаниях (на дегустацию необходимо записаться заранее на открытии фестиваля, количество мест ограничено).

Мероприятие официально будет открыто в 12:00 в ресторане «Большой сад» (г. Ростов-на-Дону, ул. Города Волос, 70 Б).